如何选择好的年节食品?年节食品选购5步骤!

日期:2020-09-17 21:18:56 作者:xiaoyong 浏览: 查看评论 加入收藏

农历年节即将来临,家家户户都忙着除旧布新,每年的除夕年夜饭,更是家人团聚分享佳肴及应景糕点的时刻。面对琳琅满目的年节食品,该如何选择好的年节食品呢?小编提醒,民众可以运用以下5个小撇步,让您聪明选购年节美食。
 

如何选择好的年节食品?年节食品选购5步骤!
 

(一)尽量选择完整包装的食品,注意中文标示的完整性(须标示品名、内容物名称、净重、容量或数量、食品添加物名称、制造或负责厂商名称、电话号码及地址、有效日期、原产地及营养标示、含基因改造食品原料等)。
 

(二) 购买散装年货即食食品(例如:鱿鱼丝、牛肉干、糖果等)时,应注意是否有加盖,避免苍蝇、蟑螂等病媒及灰尘或飞沫的污染,并留意业者是否配戴手套或使用干净器具拿取,预防遭细菌污染。
 

(三) 无论完整包装或散装食品,皆应尽早食用完毕,确保食品新鲜及安全卫生。
 

(四) 购买冷冻、冷藏食品时,应购买符合标示上保存温度之食品(如花枝丸应放置于有冰块或冰保的冷藏(冻)箱中,较能保持产品新鲜度),并且不购买置于室温过久的展示品。
 

(五) 采购下列年节食材,如腊肉、香肠等肉制品应选择外观干燥,并留意有效期限;山产类如香菇应选择干燥、肉厚、菇伞缘朝内卷且表皮较有光泽者,金针应选择颜色趋于黄褐色,过于鲜艳者不买;海产类如乌鱼子应选择颜色呈深红橙色、干燥无异味、真空包装;零食类如瓜子、鱿鱼丝、糖果等零食,应选择包装完整,成分及有效日期标示清楚。
 

春节期间几乎餐餐大鱼大肉,脂肪摄取量也相对增加,食药署建议,春节期间要多摄取蔬菜水果,注意饮食均衡,过个安心不发胖的好年哦!

支付宝转账赞助

支付宝扫一扫赞助

微信转账赞助

微信扫一扫赞助

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: