哪种食物叶酸含量高?这10种食物的叶酸食物特别高

日期:2019-12-02 00:45:21 作者:adm1n 浏览: 查看评论 加入收藏

  由于各种原因,想要提升人体的酸性含量,为此大家都会通过饮食各种高含量的叶酸食物进行提升,那么哪种食物叶酸含量高?今天小编就给大家推荐10种叶酸含量特别高的食物,希望对大家有帮助。

哪种食物叶酸含量高?这10种食物的叶酸食物特别高

  高叶酸食物——小扁豆

  小扁豆中含有丰富的叶酸,每杯小扁豆中含有

  * 230卡路里

  * 1克脂肪(0克饱和脂肪)

  * 16克纤维

  * 18克蛋白质

  每杯熟扁豆中含有大约16克腹部填充纤维,熟扁豆也比熟菠菜多含有27%的叶酸。有颜色的扁豆,如黑色、桔黄色或红色,在豆荚中的化合物富有抵抗疾病的抗氧化剂。除此之外,小扁豆还富含一些其他的营养成分,比如铁,纤维和大量的缓慢燃烧的好选择。

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  高叶酸食物——绿叶蔬菜

  新鲜的绿叶蔬菜中除了有好含量的维生素之外,也有大量的叶酸。

  在绿叶蔬菜中,菠菜的叶酸含量最高,每杯菠菜中至少含有109毫克叶酸;另外羽衣甘蓝,还有其他的一些绿叶蔬菜,每杯中也含有100-180微克的叶酸。

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  高叶酸食物——柑橘

  一个大橘子中含55微克的叶酸,每杯橘汁中叶酸的含量大约是74微克。而且柑橘非常方便携带,是在旅途中的理想选择。

  除了直接食用之外,柑橘也可以用来配菜,柑橘丁撒上菠菜,可以制作成富含高叶酸的美味色拉;还可以制作橘汁酥鸡等美味菜肴。

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  高叶酸食物——芦笋

  每杯芦笋中含有79微克的叶酸。芦笋中还含有多种人体必需的大量元素和微量元素,如钙、磷、钾、铁、锌、铜、锰、硒、铬等成分,全而且比例适当,热量较低。

  芦笋的做法也非常丰富,可以直接蒸、煮、也可以搭配虾仁、肉末等食材进行烹饪,口感非常清爽美味,是补充叶酸的好选择。

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  高叶酸食物——芸豆

  每杯煮熟的芸豆中含有230微克的叶酸。

  芸豆必须煮熟后方可食用,可以煮粥、炖汤、还可以跟其他蔬菜在一起烹炒。平时我们买到的,大多数干芸豆,食用前需要充分浸泡。

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  高叶酸食物——西兰花

  每杯西兰花中含有104微克的叶酸,它是一种一种营养密集的“超级食品”,是维生素C和β-胡萝卜素的良好来源,也有丰富的钙和铁。

  西兰花烹煮的时间不宜过长,也不宜直接上油锅烹炒,需要先放在开水里焯一下再快速翻炒调味,烹制时间过长营养成分会流失。

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  高叶酸食物——强化面包和麦片

  谷物制成的面包中含有丰富的叶酸,粗粮面包是主食中高叶酸食品的最佳选择。

  每份强化小麦制成的意大利面条中含有100微克的叶酸,一片强化面包提供的叶酸含量为60微克。可以试着自制一些三明治,中间可以添加同样富含高叶酸的西兰花或者菠菜叶等,等很好的帮助您补充叶酸。

哪种食物叶酸含量高?这10种食物的叶酸食物特别高

  高叶酸食物——鳄梨

  提到产前营养,鳄梨真是太神奇了,一杯切片鳄梨中含有90微克的叶酸。

  像鲑鱼和核桃一样,鳄梨还富含ω- 3脂肪酸,这是一种健康的脂肪,有利于你的心脏和你的宝宝的大脑发育。

  鳄梨除了直接吃之外,还可以搭配其他水果和蔬菜做成色拉,或者梨酱等,非常清甜美味。

哪种食物叶酸含量高?这10种食物的叶酸食物特别高

  高叶酸食物——番茄汁

  早餐的时候来一杯番茄汁,是非常美味健康的选择。

  每杯番茄汁中含有约48毫克的叶酸及丰富的维生素C,而且还可以加速体内铁的吸收。

  番茄除了直接榨汁饮用之外,还可以制作番茄炒蛋、奶油番茄汤、糖拌番茄等菜肴,是健康养颜的食物,还有抗癌的功效。

哪种食物叶酸含量高?这10种食物的叶酸食物特别高

  高叶酸食物——葵花籽

  一个把约1盎司的葵花籽中约含有82微克的叶酸。

  除了炒熟之后直接当做零食食用之外,葵花籽仁还可以添加到麦片谷物面包里,或作为沙拉和凉拌菜的配菜。

  除了含有丰富的叶酸之外,葵花籽也跟其他坚果类食物一样,富含丰富的铁和钙。

  哪种食物叶酸含量高?以上这10种都是属于高叶酸食物了,大家可以根据情况选择适合自己的食物。

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